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沙蚕澳门电子游戏平台网站全烘干工艺

发布者: 奥伯特烘干  时间:2021-4-10 13:52:22

        沙蚕是作为鱼、虾、蟹类的食物,是作为水产界好上品好食材,但是沙蚕还是要进行干燥处理才可以拿去喂食,在以前,干燥方式都是自然干燥处理的,随着科技的发展,干燥方式也逐渐转换成利用热泵进行干燥处理,那么澳门电子游戏平台网站全用热泵进行烘干要怎么去烘干呢?
    沙蚕小概况

    沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,动物性钓饵的一种,身体分节明显,体节两侧突出成具有刚毛的疣足,用以行动。长10里面左右。




    沙蚕加工工艺
     将准备好的沙蚕除去杂志,用海水洗干净,沥干多余的水分。这一步清洗千万不要省略,不然有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕,改变沙蚕体表的颜色。
再下一步就是把沥干水分的沙蚕用大颗粒的粒盐进行搅拌,搅拌之后把沙蚕放在多层的报纸上,然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水分粘滑的体液要及时流出纸卷,不能窝在饵包之中,否则就会引起沙蚕的腐烂。
     这样的盐渍经历2个小时以后,沙蚕体内的水分基本清除,此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧,外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置一到二个小时左右这样,沙蚕体表上的残余水分会被干布再次吸取。打开布包,沙蚕饵呈饼逐条抖开均匀,换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。
   沙蚕的烘干工艺
(1)第一步:选材
要选择新鲜、肥腴的优质活沙蚕。
(2)第二步:清洗
经过掏栋去泥、咸水蓄养、吐污、清水沥干、上笼蒸煮。
(3)第三步:送入烤房
将蒸好的沙蚕放入物料车托盘送入烘干烤房。
(4)设定温度
烘干温度设定在50℃~60℃
(5)烘干时间
烘干时间为12个小时
(6)温湿度要求
烘干过程要陆续排湿,烘干水分量在10%以下
(7)烘干结果
  烘干后的沙蚕具有淡黄纯正、味鲜香扑鼻的上好品质

  利用热泵烘干,烘干出来的沙蚕可用于食品、医药、美容、饲料、以及添加剂等科研领域,而且这种烘干方式不仅快捷、还比较节约能源,告别了传统的烘干模式,传统的烘干模式是需要有人看守的,不然烘干出来的物品是严重步合格的,而新型热泵烘干技术,是步需要人员去看守的,省时省力。


文章整理; 沙蚕澳门电子游戏平台网站全    www.gdaobote.com






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