财富热线:

13702423088

资讯NEWS
掌握资讯,把握机会
金鲳鱼澳门电子游戏平台网站全烘干工艺步骤

发布者: 奥伯特烘干  时间:2021-4-24 14:03:49

     金鲳鱼澳门电子游戏平台网站全哪家好,金鲳鱼澳门电子游戏平台网站全是怎么进行烘干的,烘干工艺步骤又是什么样的?今天澳门电子游戏平台网站全就来分享分享金鲳鱼烘干工艺步骤。

    金鲳鱼小概况:


    金鲳鱼学名押形鲳修,属硬骨鱼纲,钻形目,条料,都量著比度部为长。头侧向,尾柄期,体被小圆精, 不机则落。鱼肉为自色, 细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

 

       金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区。大的个体有5- 10公斤。


    金鲳鱼加工工艺步骤

     将金细鱼开腹去内册,切块,在两侧鱼体中间切三室四刀,怕量不要切断。奶力花的目的在于隆制入味,同时利于烘制。

 

       金邮鱼随制。先将险料放入鱼腹内,涂抹均匀,再把课送香很碎均匀撒入后,在鱼的外表上,侧上黑椒粉和湖丛等和关配料根据不同区城的口味,配料各有不同)。用手指的指腹林匀,并抹接至湖盐溶入鱼皮之中。将血脆好后静置段时间待入味后 即可准备排入热泵烘干房的抽湿是主要矛盾。金鲳鱼比起鳗鱼来说,8-10小时。烘干过程中观察除湿情况。配置闭环热泵澳门电子游戏平台网站全,对风力、除湿能力都提出了很高的要求,只有满足这些要求,烘制出来的金鲳鱼颜色品相才会好。

 

待金鲳鱼干的含水量符合要求后停机。也可以根据干度的情况,在最后阶段的35-38℃所对应的时间适当延长1-2小时。从经验上来说,13-15小时大体上可以烘制一个批次,待鱼体冷却后即可打包。

 

 

文章整理;金鲳鱼澳门电子游戏平台网站全  www.gdaobote.com



CONTACT

联系方式

咨询热线:13702423088

地址:广东省佛山市南海区狮山镇官窖松木塱工业区

Copyright ? 2017 澳门电子游戏平台网站全 版权所有粤ICP备17126136号

技术支撑:佛山网站建设-华企立方 

FOLLOW US

关注澳门电子游戏平台网站全
咨询热线

雷先生
137-0242-3088

微信咨询
XML 地图 | Sitemap 地图