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瓜蒌烘干工艺

发布者: 奥伯特烘干  时间:2020-4-3 11:45:01

瓜蒌百科


瓜蒌,别名:栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜。多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。瓜蒌主治:清热涤痰,宽胸散结,润燥滑肠。也用于肺热咳嗽,痰浊黄稠,胸痹心痛,结胸痞满,乳痈,肺痈,肠痈肿痛,大便秘结。

瓜蒌主要产自辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。因本种为传统中药天花粉和栝楼,故在其自然分布区内、外,广为栽培。分布于朝鲜、日本、越南和老封。

加工工艺步骤

1原料

选用果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子褐色,无霉烂、畸形、病虫害及严重机械伤;

2水洗

用流动的水冲洗原料,将瓜蒌上的残留物及杂质冲法干净;

3 去皮

原料经机械(也可人工)均匀地削去瓜蒌表皮,别除有裂缝、有斑点的部位;

4 药水浸泡

果片置入药水中浸泡30-40分钟。浸泡时药水液面要高于果片面,为防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药水中。

烘干工艺

将烘干房温度控制在60℃,干燥时间为5-10小时,在干燥过程中要始终进行排湿。在烘干过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。



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