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红豆烘干工艺

发布者: 奥伯特烘干  时间:2020-4-11 16:47:14

红豆百科

红豆别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馆料,美味可口。

红豆高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶,托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米,小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。

红豆烘干工艺

红豆的耐受温度较高,所以也是一个较为容易干燥的品类,按照使用一套3P烘干除湿一体主机配置3.5米长、2.2宽、2.2米高的10公分聚氨酯保温烘干房计算,一次可以装入红豆600-700斤,烘干过程中起始温度可以设定60℃,最高温度可以设定为70℃,时间15-18小时完成一个批次,采用连续升温和连续除湿并行的烘干方式即可。



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