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中科院杨鲁伟:热泵烘干有助于农产品及中药材加工精细化发展

发布者: 奥伯特烘干  时间:2019-2-26 17:18:01

长期以来,澳门电子游戏平台网站全国特色农产品及中药材产业粗放式的发展与管理模式使得地道药材的经济效益和社会效益并没有实现最大化。近年来,中国科学院理化技术研究所针对生产管理粗放、靠天种收,产量低、质量差的现象较普遍,缺乏对药材综合利用的整体规划,地道药材的开发和利用不充分,加工方式多数处于粗加工状态等国内家产品及中药材发展所面临的问题,成立考研组,在博士生导师杨鲁伟研究员带领下,魏娟博士、董建高级工程师、张冲博士、陈嘉祥博士、苑亚博士等人深入全国部分特色农产品及中药材种植重点地区(安徽、河南、山东、江西、云南、东北、新疆等)进行了深入的考察调研。

调研组对国内特色农产品及中草药所存在的问题及亟需的科技支撑进行了总结和剖析:种植过程机械化程度低,化肥、农药的使用缺乏科学引导,导致中草药种植成本高、品质均一性差、农残超标;采用燃煤烘干、硫磺熏干等原始的、落后的加工方式造成中药材硫超标、品质下降、等级下降,并最终导致中药材进入不了高端市场,降低了药农和药商的收益,导致药农种植积极性降低。

 

作为国内干燥领域的顶尖专家,杨鲁伟研究员又在中药材烘干方面给出了一些具体的实施方案,并对农特产品进行绿色干燥加工的经济效益和社会效益进行了深入的阐述。根据生态环境保护的重要指示,中药材要摒弃传统落后的燃煤、硫磺熏等烘干方式,采用可以提升质量、防污染的绿色节能烘干技术——热泵干燥工艺技术,以实现中药材加工从粗放式向精细化发展的转型。农产品产量非常大,劝拿诺缱佑蜗菲教ㄍ救一种农产品的量都可以百万吨计算,如不进行绿色干燥,其保鲜成本难以估计。对农产品进行绿色干燥处理,减少含水量,既可以节约运输成本又可以延长保质期、有效实现供需平衡和抑制市场价格波动、方便消费者采购和使用。

 

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